بريــــ العين ــــق



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
RoORoO - 569
 
بحر فلسطين - 493
 
حور الجنة - 448
 
Remo - 240
 
عاشقة فلسطين - 47
 
عاشق الوطن - 39
 
ليان - 27
 
دنينووو الاموره - 24
 
بنوتة الجامعة لولو - 22
 
memo0o - 20
 

شاطر | 
 

 فطيرة التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حور الجنة
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 448
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
مكان الاقامة : القدس
دعاء :
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح   الإثنين أغسطس 04, 2008 12:40 am

المقادير : 3 أكواب طحين ربع ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر ثلاثة أرباع كوب زبدة ماء بارد للعجين
الحشوة : كيلو ونصف تفاح ملعقة كبيرة قرفة رشة فانيلا كوب سكر خشن ملعقة كبيرة قرشلة ملعقتان كبيرتان نشا زبيب مضاف له كبش قرنفل

طريقة العمل : 1 ينخل الدقيق ويضاف له رشة ملح والزبدة ويفرك بأطراف الأصابع حتى يختلط تماما
2يضاف للخليط قليل من الماء البارد بالتدريج ، ويعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة نوعا ما
3 يقشر التفاح ويقطع ثم يرفع على النار مع نصف كوب من الماء ونصف كوب من السكر الخشن ، ويترك قليلا حتى يذبل
4تدهن الصينية بالسمن وترش بالقرشلة
5 يفردجزء من العجين في الصينة
6 يضاف مقدار من التفاح المضاف له الزبيب والقرفة والنشا والسكر ، ويفرد في الصينية ويرش فوقها باقي السكر والقرفة
7 يفرد باقي العجين فوق الخليط السابق
8 ترتب أطرافها وتضغط بواسطى الشوكة
9 تؤخذ قطعة من العجين الزائد ويتم عملها على شكل،حبل ثم توضع حول الصينية بحيث يلتصق طرف العجينة بعجينة الفطيرة والطرف الآخر بالصينية ، مما يساعد على عدم انكماش الفطيرة
10 يدهن السطح بالبيض أو الحليب ، ثم تخبز في فرن متوسط احرارة لمدة 45 دقيقة ، وحتى يحمر سطحها جيدا
وصحتين وعافية على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
RoORoO
المديـــــــــرة
المديـــــــــرة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 569
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : هـــــــــــــــــــــــــــاديء!!!!
دعاء :
تاريخ التسجيل : 27/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح   الإثنين أغسطس 04, 2008 1:03 am

مشكووووووورة على الطرق الرهيبة

Wink

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bareeqel3een.mam9.com
حور الجنة
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 448
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
مكان الاقامة : القدس
دعاء :
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح   الإثنين أغسطس 04, 2008 4:01 am

هههههههههه

وانتي مشكورة على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Remo
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 240
العمر : 29
العمل/الترفيه : النت والطشة
المزاج : اخر روقاااان
مكان الاقامة : القلب
مزاجك اليوم :
دعاء :
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح   الأربعاء أغسطس 06, 2008 12:40 am

ممممممممم

يسلموووووو الك ياحور ويعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حور الجنة
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 448
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
مكان الاقامة : القدس
دعاء :
تاريخ التسجيل : 10/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح   الخميس أغسطس 07, 2008 2:41 am

وانت يسلمو على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بريــــ العين ــــق :: الأسرة والمجتمع :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: