سمبوسك بالجبن

المقادير:

كوبان ونصف من الدقيق
ملعقة صغيرةباكنج باودر
نصف كوب زبدة
بيضتان
قليل من الملح
ماء للعجين
زيت قلي

الحشوة :

جبنة بيضاء مغلية ومقطعة إلى
قطع صغيرة مضاف لها قليل
من زيت الزيتون والزعتر

طريقةالعمل :

1 ـ ننخل الدقيق ، ونضيف له الزبدة والملح والباكنج باودر ، ونفركه بأطراف الأصابع جيدا

2ـ نضيف البيض المخفوق مع الفانيلا تدريجيا نستمر بالتعجين حتى تصبح العجينة لينة

3 ـ نفرد العجينة بسمك نصف سنتمتر ، ونقطعها بقطاعة الفطائر او بفنجان ، ونضع قليلا من الحشوة ، ونطبق كل قطعة مثل حبة القطايف ، ثم نضغط على اطرافها بطرف الشوكة

4 ـ نقلي قليا غزيرا ، وعند إحمرارها ترفع من الزيت ، وتوضع على ورق نشاف

5 ـ نرتب القطع في صحن ، ونزينه بأوراق الخس وشرائح الليمون ، وتقدم ساخنة



صـــــــــــحـــــــــــتـــــــــــــــيـــــــــ ـــــــــــن
وعــــــــــــــــــــافـــــــــــــــــــــيــــ ــــــــــــة

ههههههههههههه

لا ما تاكل كتييييييير بلاش تنصح

مشكور لمرورك

ههههههههههههه حلوة منك يا حور ههههههههههه

الله يعطيكي العافيه يا بطه

بوركتي